加藤祐介ブログ

料理日記:豆腐春巻き

記事投稿日: 2024年10月15日(火)

最終更新日: 2024年10月15日(火)

目次

はじめに

豆腐の春巻きを作ったので記録に残しておきます。

豆腐春巻き

豆腐春巻きの作成手順

参考にしたレシピはこちらです。

参考 - 豆腐を具にした「春巻き」。パリとろ食感が楽しめる<長谷川あかりさんレシピ>

必要なもの

やること

豆腐と塩昆布、片栗粉、塩を混ぜます。

豆腐をぐちゃぐちゃにまぜる

春巻きの皮で具材を巻きます。

具材を巻く

巻いた状態↓

巻いた様子

フライパンで揚げ焼きします。 きつね色になるまで3分くらいです。

揚げ焼きの様子

揚げ終わったらキッチンペーパーで油をとりましょう。

完成例

こちらが完成した豆腐春巻きです。

豆腐春巻き

おわりに

豆腐の春巻きを作成しました。 美味しかったです。 それでは、また。

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