はじめに

豆腐の春巻きを作ったので記録に残しておきます。

豆腐春巻き

豆腐春巻きの作成手順

参考にしたレシピはこちらです。

参考 - 豆腐を具にした「春巻き」。パリとろ食感が楽しめる＜長谷川あかりさんレシピ＞

必要なもの

  • 豆腐
  • 塩昆布
  • 片栗粉
  • 塩
  • 大葉
  • 小麦粉（水で溶く）
  • 油
  • キッチンペーパー
  • フライパン
  • 皿

やること

豆腐と塩昆布、片栗粉、塩を混ぜます。

豆腐をぐちゃぐちゃにまぜる

春巻きの皮で具材を巻きます。

具材を巻く

巻いた状態↓

巻いた様子

フライパンで揚げ焼きします。 きつね色になるまで3分くらいです。

揚げ焼きの様子

揚げ終わったらキッチンペーパーで油をとりましょう。

完成例

こちらが完成した豆腐春巻きです。

豆腐春巻き

おわりに

豆腐の春巻きを作成しました。 美味しかったです。 それでは、また。